Быстрый, лёгкий и вкусный пирог «Сливы в окошках»
Быстрый, лёгкий и вкусный пирог «Сливы в окошках»
10 слив, 1,5 стакана сахара, 3 яйца, 0,5 ч.л.соли, 1 пакетик разрыхлителя, около 500 г муки, 200 г сметаны. Сахар, яйца и соль взбить до растворения сахара. Добавить сметану, еще взбить. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку. Мешать до состояния густой сметаны. Если любите сладкое, можете добавить больше сахара. Противень застелить бумагой, распределить тесто. Выложить половинки слив, отделив их от косточек. Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Испеченный пирог немного смазать растопленным сливочным маслом. Сливы можно заменить персиками, а также яблоками, грушами или другими фруктами.
Оксана Роговая